5/3・5 神戸ポートピアホテルでGW親子教室。和食のテーブルマナーやケーキ作り

「文化教室1日講座」の一つとして、ゴールデンウィークは特別に親子教室を開催。プロのテーブルマナー講師が指導する「和食テーブルマナー講座&ランチ」と、ポートピアホテル総料理長が手ほどきをする「ケーキレッスン&ランチ」の二つの講座が予定されています。【GW親子教室 和食テ…

神戸のイチゴをご紹介

神戸では北区や西区がイチゴの有名な産地です。最近テレビでも取り上げられる品種や、北区でしか作られていない品種など、様々な種類があります。見た目も味も少しずつ違って、好みの…

何が違うの?お米の品種。

食べることは、どんな人でも一日に幾度かは必ず行うこと。だからこそ、人それぞれの、お米の品種は日本全国で800種類以上と言われています。その…

明石のりまつり

明石はのりの生産量が県内の40%を占め、漁業者の半数が従事しているのにも関わらず、認知度が…

安尾憲太郎さん(ヤスオ農園)

農林水産大臣賞なども受賞されたことがある安尾憲太郎さん。3人のお子さまのお父さんでもあります。「王様トマト」というすごい名前を冠したトマトを栽培されている安尾憲太郎さ…

食べることで地域も健康に

私たちが、わざわざ名前にKOBEを使っているのは、理由があります。神戸には、北区、西区(だけではないですが)の農地、瀬戸内海の漁場、そして畜産、牧場だってあります…